비타민B6 농도 유전자( ALPL)_일일 충분 섭취량은? 뇌건강, 호모시스테인

 

뽀빠이는 시금치에 비타민B6가 많이 들어있다는 것을 알고 먹었을까? 8가지로 구성된 비타민B군은 몸에서 만들어지지 않아 음식을 통해 섭취해야 한다. 그중 하나인 비타민B6는 뇌를 건강하게 하고, 심장병 위험을 낮추는 등 건강을 유지하는 데 중요 하다. 

 

* 비타민B6를 분해하는 효소와 연관된 유전자

- ALPL

생활 관리

■ 일상에서 비타민B6를 얻는 방법

 

비타민B6는 다양한 식품에 함유되어 있어, 균형 잡힌 식사를 하고 있다면 결핍증이 생길 일은 거의 없습니다. 우 리나라 사람들은 주로 돼지고기, 쌀, 감자, 양파, 마늘, 고등어, 달걀을 통해 비타민B6를 섭취하고 있습니다.

 

• 고등어 (구운 것) - 함유량 0.54mg

• 닭 날개 (튀긴 것) - 함유량 0.41mg

• 돼지 뒷다리 (구운 것) - 함유량 0.106mg 

• 해바라기 씨 (볶은 것) - 함유량 1.18mg

• 병아리콩 (말린 것) - 함유량 0.27mg

• 멥쌀밥 (현미) - 함유량 0.21mg

 

■  더 알아보기

 

• 비타민B6의 역할

단백질 및 아미노산 대사, 호모시스테인* 정상 수준 유지, 헤모글로빈* 합성, 영양소 및 에너지 대사, 신경 전 달 물질 합성

• 비타민B6 결핍 시 나타나는 증상: 피부염, 빈혈증, 식욕부진, 설염, 구내염, 구순염, 심전도 이상

• 비타민B6 과잉 시 나타나는 증상: 식품을 통해 섭취한 비타민B6는 몸에서 필요한 양만큼 사용되고, 남은 양은 소변으로 배출되어 비타민B6에 의한 과잉증은 드물다. 하지만 질병 치료를 위해 약으로 장기간 먹으면 이상이 생길 수 있다

.- 신장 결석, 손발 저림, 신경 장애, 피부병변